一、蘑菇精是怎么制作的，吃多了对身体有害吗
蘑菇精可以自制。没什么害处，注意保存，别放坏了就行。
适宜烹饪方法；;快炒，红烧，凉拌。适宜推存单品；豆制及各种蔬菜，食谱热量：310(大卡)
主料
香菇50克、姜一块
方法/步骤
1、将香菇，茶树菇洗净后晾干水盐和冰糖磨成粉末，过筛，姜切碎。
2、把晾干的香菇和茶树菇切丁，放在平底锅上，用大火烘烤10分钟，并时刻翻着，直至水分全部蒸发即可。
3、把烘干的香菇丁和茶树丁放在搅拌机里，打碎成粉末。再用筛子把粉末筛一遍，取粗存细。把过好的蘑菇粉，冰糖粉，盐分，姜碎倒在一个碗里搅拌，蘑菇精就制成了
二、蘑菇精是什么原料制作而成的
蘑菇。蘑菇精是一种食品添加剂，由蘑菇经过提取、加工和浓缩而制成，蘑菇精使用水或其他溶剂来提取蘑菇中的有效成分和风味物质，蘑菇精在食品制作中常用于增添蘑菇的风味，它可以作为调味品、调料或食品添加剂使用。
三、怎样制作纯化魔芋干粉？
你好，要做魔芋干粉就要像做红薯芡粉是一样的，要把魔芋磨成粉，然后把渣弄出来，沉淀以后就可以做成魔芋干粉
